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Camotes rellenos de pollo al curry

Este plato es super completo, contiene todos los macros, básicamente es sólo agregar ensalada y listo tenemos almuerzo o cena. Además otra opción sería cambiar el camote por papa para obtener sabor diferente. Contenido nutricional: 1 camote relleno Carbohidratos: 28 gr equivale a 2 porciones Proteínas: 37 gr equivale a 5 porciones Grasas: 8 gr…

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Yogurt alto en proteína con chocolate y arándanos

Esta opción es excelente para pre-post workout snack o como forma para completar el consumo de proteína del día, además puede ser de gran ayuda para matar esos antojos para algo dulce!! Contenido nutricional: toda la receta Carbohidratos: 19 gr equivale a 1 porcino de carbo/lácteo Proteína: 43 gr equivale a 7 porciones de proteína…

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Tortas de pavo rellenas de queso

Esta es una excelente alternativa para aquellas personas que no consumen carne de res. La carne de pavo es bastante magra, su sabor es bastante moderado y puede ser utilizado como cualquier otro tipo de carne. La carne molida de pavo se puede conseguir en PriceSmart en la parte de los refrigeradores o congelados. Contenido…

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Ensalada de cous cous con mango y frijoles

Esta opción puede ser utilizada perfectamente como parte de los carbohidratos de algún tiempo de comida. Si no conocés el Couscous, este es un grano hecho de harina de semolina o de trigo también, se le podría catalogar como un tipo de pasta, de hecho lo consiguen en esa sección en el supermercado. Contenido nutricional:…

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Galletas integrales de choco-chips

Estas galletas al ser hechas con harina integral las hace un poco más saludables, amigables con la digestión y manteniendo un sabor delicioso. Podemos usarlas como postre o como parte de una merienda. Contenido nutricional: 1 galleta Carbohidratos: 19 gr equivale a 1 porción Proteína: 1 gr Grasas: 7 gr equivale a 1 porción Ingredientes:…

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Hongos portobello rellenos

Esta receta puede ser utilizada tanto para personas vegetarianos como no vegetarianas, la única modificación sería el tipo de queso a utilizar. Sirve como acompañamiento de platos fuertes o inclusive como snack pre-workoutt por ejemplo. Contenido nutricional de 1 hongo relleno: Carbohidrato: 7 gr equivale a media porción Proteína: 8 gr equivale a una porción…

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Bolitas energéticas de chocolate y coco

Estas bolitas pueden ser de gran utilidad como snack, pre o post entreno. Súper sencillas de elaborar y me parece que un contenido de macros bastante balanceado. Contenido nutricional de dos bolitas: Carbohidratos 19 gr. equivale a 1 porción Proteínas 5 gr. equivale a 1 porción Grasas 10 gr. equivale a 1 porción Ingredientes (salen…

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Quinoa con hierbas

La quinoa es una superfood abundante en carbohidrato y proteína, que sirve perfectamente para sustituir acompañamientos como el arroz, agregar en ensaladas o como relleno de vegetales. A continuación una forma deliciosa de prepararla: Contenido nutricional aproximado: total de porciones 4, tamaño de porción 1/2 taza aproximadamente (nutrición para la porción) Calorías: 391 kcal Gramos…

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Quinoa con fresas

Esta receta es perfecta ya que en esta época podemos encontrar fresas en muchos lugares, además incluye quinoa que esta muy de moda y es excelente fuente de proteína. Podemos utilizarla para merienda o como postre. Contenido nutricional aproximado:  media receta, 1 taza aprox. Calorías: 150 kcal. Gramos de grasa: 5 gr. equivale a 1…

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Tacos de pescado

Los tacos de pescado son una opción bastante saludable para almuerzo o cena. Esta receta contiene proteínas, grasa saludables, carbohidratos y bastantes vitaminas y minerales. Son muy rápidos y sencillos de elaborar. Contenido nutricional aproximado: 1 taco Calorías: 110 kcal. Gramos de grasa: 1 gr. Gramos de carbohidrato: 10 gr. equivale a 1 porción de carbohidrato…