Categorías
Recetas

Papas y coliflor rostizados

Este platillo es un acompañamiento perfecto para cualquier proteína. Su elaboración es bastante sencilla y además solo necesitamos 5 ingredientes para hacerlo. Esta repleto de nutrientes y tiene un sabor a ajo delicioso. Contenido nutricional aproximado: receta rinde 4 porciones, nutrición para una porción (1 taza) Calorías: 232 kcal. Gramos de grasa: 6.8 gr equivale…

Categorías
Recetas

Pechuga de pollo con hierbas y jenjibre

Este receta es bastante sencilla y rápida de elaborar. Combina ingredientes bastante refrescantes como hojas de menta y jenjibre, platillo perfecto para un almuerzo al aire libre o días de calor. Contenido nutricional aproximado: receta elabora 2 porciones, nutrición por porción Calorías: 316 kcal Gramos de grasa: 16 gr. equivale a 3 porciones de grasa…

Categorías
Recetas

Tilapia horneada con salsa de coco y culantro

Este platillo lo podemos preparar con tilapia con el pescado nuestra preferencia. Sirve perfecto para almorzar o cenar. Bastante liviano al ser horneado e incluye grasas saludables como el coco. Platillo bastante moderado en calorías totales. Contenido nutricional aproximado: una porciones, receta elabora 6 porciones Calorias: 330 kcal. Gramos de grasa: 4.5 gr. equivale a…

Categorías
Recetas

Pinchos de cerdo y mango

Para los amantes de la parrilla esta receta es deliciosa y diferente. Incorpora cerdo, una carne bastante magra y muy poco utilizada, y fruta. Perfecto para almuerzo con amigos o una tarde familiar. Podemos acompañarlos con ensalada y pan pita. Contenido nutricional aproximado: receta elabora 4 pinchos aprox., nutrición para un pincho Calorías: 250 kcal…

Categorías
Recetas

Panqueques o waffles integrales (sin huevo)

Esta receta es perfecta para personas vegetarianas o que están cambiando su estilo de vida a uno más saludable o inclusive orgánico. Es perfecta para desayunar o como snack normal o de preentrenamiento de ejercicio. Contenido nutricional aproximado: 1/4 de taza de mezcla, receta elabora 11 porciones Calorías: 90 kcal. Gramos de grasa: 3 gr.…

Categorías
Uncategorized

Quinoa con fresas

Esta receta es perfecta ya que en esta época podemos encontrar fresas en muchos lugares, además incluye quinoa que esta muy de moda y es excelente fuente de proteína. Podemos utilizarla para merienda o como postre. Contenido nutricional aproximado:  media receta, 1 taza aprox. Calorías: 150 kcal. Gramos de grasa: 5 gr. equivale a 1…

Categorías
Recetas

Pinchos de camarón a la parrilla

Los alimentos preparados a la parrilla tienden a se un poco más saludables debido a su poco contenido de grasas adicionadas y normalmente utilizamos proteínas y vegetales. Este platillo es perfecto para una tarde con amigos, sencillo y se sale de que tradicionalmente hacemos a la parrilla. Contenido nutricional aproximado: receta elabora 4 porciones, 1…

Categorías
Recetas

Ensalada de tomate, melocotón y ricotta

Esta ensalada combina grasas saludables, vegetales,  fruta y proteína, en otras palabras es un plato bastante completo. Podemos usarlo como acompañamiento, plato principal o inclusive merienda todo esta en el tamaño de la porción que utilicemos. Contenido nutricional aproximado: receta elabora 6 porciones, nutrición para una Calorías: 102 kcal. Gramos de grasa: 4 gr equivale…

Categorías
Recetas

Ensalada de camarón con aderezo de albahaca menta

Este platillo es refrescante, delicioso y combina proteínas y vegetales perfectamente. Además podemos usar el aderezo para cualquier otra ensalada y porque no combinarlo con tostadas también. Contenido nutricional aproximado: toda la receta con la mitad del aderezo Calorías: 285 kcal. Gramos de grasa: 12 gr. equivale a 2.5 porciones de grasa Gramos de proteína:…

Categorías
Recetas

Yogurt griego con zanahoria y jengibre

En los últimos meses el yogurt griego se ha puesto muy de moda, este alimento es excelente nutricionalmente si encontramos uno que tenga el balance correcto de proteína, grasa y carbohidrato. El yogurt griego tiende a ser mucho maás espeso que otros debido a que contiene poca agua, esto lo hace excelente fuente de proteína…